札幌 Bem Bera network company。 VOYAGE。 きんくうま。

転戦は金曜日。ちょいと用事がはいり福島へ。来週は広島。で、次は札幌へ戻るらしい。忙しいのはいいが小トラブル続きなのは嫌だ嫌だ。

さて、スープカレーも１８軒まで続いたので途中報告を。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

駅前通から狸小路にはいり西方向へ。トコトコ♪歩いていると７丁目あたりに異をぷんぷん放つゾーンが目に入る。ごちゃごちゃしててその雑居感が俺の心をくすぐってくれます。くくく　で、「Bem Bera network company」はその中の一番奥に（１Ｆ）。　内装はカフェのようで可愛い。割りと自由人が好みそうな内装（説明になってないような）。ぷぷぷ　カレーはチキンベジタブルの辛さ５を選択。含むと本当に旨いと感じた。旨味の濃さとか素材が云々とかじゃなくてバランスが良いんだと思う（店の内装同様）。やっぱ、センスだろうね。食べているとそれに酔うような♪ははは　ライスには目玉焼きがちょこん。これもええな。辛さは・・・やはりと言うかぜんぜん辛くない。ちょいヒリリ程度だ（完全に舌が壊れているのか・・・）。まっ、これほどのセンスを持つ店も少ないと思うので絶対に再訪だと。しかし、本当に旨いカレーだ。そうそう、昼は並びますので。はい。

屋号：Bem Bera network company　所在：札幌市中央区南２条西７丁目Ｍ'ｓＳＰＡＣＥ１Ｆ奥

電話：011-231-5213

旨味バランス。

北２２条「VOYAGE」。場所的にスープカレー激戦区近くだたっと思うが多少緩い感じで入店。さて、スープは続・新曼陀羅、辛さは５を選択。具は偶には豚もいいかなぁと思いそれを。器は最近少し前から見られるようになってきた土台有系。ここでピッキーヌなんかを潰すのだろうか（だよな。）？　で、味は・・・絶品のさっぱりスープときた。旨味も十分に濃いのだがそれがナチュラルでナチュラルで。はぁ、堪りません。試しに豚を崩し濃度を調整してみましたが・・・それでもまだまだ淡白（逆に深さが増したような）。単純に旨味や脂質で壊れる安物ではないと言うことですか（普通計算してるか・・・そうだよな）。ははは　濃い好きの酒好きには物足りないかもしれませんが・・私は大好き。４食中これ１でも良いと思う。この方が辛味にキレも出るような感じだと思うし。なにより原点に近いような気がする。まぁ、日によってスープも色々あるし。次は濃厚系でも言ってみますかな。ははは　

屋号：VOYAGE　所在：札幌市北区北22条西5丁目第11松井ビル1F

電話：011-758-2500

澄んだ（純粋さ）辛さに夢中です。

ここまでくると止まりません。激戦区から次の激戦区へ。大通西17丁目「きんくうま」へ。ここらへんは本当に狭いところにスープなカレーがわっさもっさ♪。探すのも大変ですがな。ははは　さてさて、注文はチキンの５を選択。少々満腹感有ですがそそくさと食べる。うむむ・・・久々の食べやす感と言うか自身で作った初期型スープにそっくりな感触。旨味だが濃いじゃなくてしっとり感と言うか。口内に残るコクがいい感じ。食材は鮮やかで食欲をそそるし、それぞれ触感も気持ちいい。器に書かれた「きんくうま」の文字が可愛い。カフェのような店内ともあっていると思う。あんまりスープ！って感触じゃないのはなんでだろうか？コナッキー感もあってコクがあるし・・・なんか不思議なスープカレーだったような。まま、激戦区なのでまたくるだろうし（次回は他を選択してみましょう）。

屋号：きんくうま　所在：札幌市中央区南2条西1丁目 第75松井ビルB1F

電話：011-219-6566

まだまだ、書かねばならぬが・・・あと何軒って感じです。とほほ